Sharing-dinner
Iglo reserveren
- Menu IGLO ad 82,50 euro per persoon (lunch of diner)
- IGLO Brunch van 11:30 – 15:30 ad 65 euro per persoon.
- LET OP: brunch en lunch zijn alleen op vrijdag, zaterdag en zondag mogelijk
Iedere iglo is geschikt voor 8 personen. Wilt u met minder gasten? Dat mag ook. U kunt binnenkomen in uw eigen prive-dining room voor de lunch tussen 12.00 uur en 13.30 uur en voor het diner tussen 17.30 uur en 19.30 uur, waarna de culinaire reis zal starten!
Op kerstavond 24 december is het ook mogelijk in een iglo te dineren. Deze dagen telt een toeslag van 50 euro per iglo en wij serveren deze dagen een speciaal kerstmenu ad 95,00 euro pp. Iglo’s met kerstavond zijn vanaf 4 personen per iglo mogelijk.

82,50 euro p.p.
Iglo-Menu
Alle gerechten op onderstaand menu worden geserveerd.
Het menu geldt voor het gehele gezelschap. Bij ontvangst serveren wij een amuseplateau.
Voorgerechtenparade:
- Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise
- Serranoham met meloen
- Tonijn tataki
- Hippe vitello tonato
- Timbaaltje van krab, kreeft
- Salade burrata (vegetarisch)
- Garnalenbitterballetje
- Zeeuws buikspek bitterballetje
Extra optie ad 30 euro p.p.:
Halve gegratineerde kreeft in voorgerechtenbox en Scampi’s met coquilles in hoofdgerechtenbox
Hoofdgerechtenparade:
- Wildpeper
- Ossenhaasmedaillons met truffelsaus
- Lamscarré met honing-tijmsaus
- Kalfshaasmedaillons met champignonsaus
- Zalm met Hollandaisesaus
- Scampi in roomsaus
- Pasta met vruchten uit het bos (vegetarisch)
Dessert:
- Diverse soorten ijstaartjes
- Crème brûlée van speculaas
- Chocoladedessert
- Tiramisu
- Tarte tatin
65,00 euro p.p.
Brunch-Menu
Drankjes niet inbegrepen, deze kunnen op de dag zelf besteld en betaald worden.
Brunchmenu:
- Klein kommetje soep
- Eggs benedict
- Verschillende soorten luxe briochebroodjes
- Minibroodje Zeeuws buikspek kroket
- Vegetarische loempia
- Kleine salade met geitenkaas
- Noodlestick
Dessertbox (inbegrepen):
-
Diverse soorten ijstaartjes
-
Crème brûlée van speculaas
-
Chocoladedessert
-
Tiramisu
-
Tarte tatin
Drankjes in de iglo
Bij binnenkomst in de iglo zullen wij vragen welke drankjes jullie graag willen bestellen. Deze worden vervolgens aan tafel geserveerd en kunnen op de avond zelf worden afgerekend.
Het nuttigen van eigen meegebrachte drankjes in de iglo is niet toegestaan.
Meer personen, andere wensen, zakelijk? Neem contact op!

Reserveren
Overige informatie
Binnen 48 uur ontvang je bericht of de reservering door kan gaan. Als het door kan gaan sturen we je een betaalverzoek voor de menu’s. Na betaling bevestigen wij dan je reservering.
Wij werken de reserveringen iedere 48 uur bij, heb je na deze tijd nog geen betaalverzoek ontvangen mail dan even naar info@sausetenendrinken.nl
Wij werken de iglo betalingen iedere 48 uur bij, heb je na deze tijd nog geen bevestiging ontvangen mail dan even naar info@sausetenendrinken.nl
Met 10 personen kan ook eventueel, dan plaatsen we de stoelen dichter bij elkaar zodat het toch past. Wat je ook kunt doen is 2 iglo’s boeken, en tussen de gangen door wisselen bijvoorbeeld.
(zet dan bij opmerkingen dat je met 2 personen extra komt, dan zullen wij het juiste bedrag in rekening brengen, menu’s gaan per persoon die aanwezig is in de iglo)
Er is verwarming in de iglo’s, maar trek voor de zekerheid iets warms aan of neem een vest mee.
Ja, geef dit even aan bij de opmerkingen dan houden we de sausen apart (dit is dan voor het gehele gezelschap zo).
Halal is niet mogelijk. We kunnen wel een driegangen vismenu serveren in plaats van het standaardmenu. Dit vismenu is dan voor het gehele gezelschap (meerprijs 15 euro per persoon).
Als je dit wilt, meld dit dan even bij de opmerkingen dan nemen we contact met je op.
Dit kan niet met ons iglo menu, wij serveren dan voor deze persoon een vegetarisch driegangenmenu. Prijs blijft hierin hetzelfde.
Kinderen tot en met 11 jaar kunnen ter plaatse iets bestellen (frietjes/poffertjes bijvoorbeeld) of mee-eten met de volwassenen. Vanaf 12 jaar telt het volledige menu.
De iglo is gezien de vormgeving beperkt toegankelijk, mede omdat deze op een soort podium zijn gebouwd. We doen ons best om dit te faciliteren, maar het moet per situatie even bekeken worden of dit mogelijk is.
Je kunt bij de opmerkingen aangeven dat je dit graag wilt, dat proberen we dan voor je. We kunnen dit echter niet garanderen.
Op 24 december en 2e kerstdag is het ook mogelijk in een iglo te lunchen of dineren. Deze dagen telt een toeslag van 50 euro per iglo en wij serveren deze dagen een speciaal kerstmenu ad 95,00 euro pp. Iglo’s met kerst zijn vanaf 5 personen per iglo mogelijk.
Ja, maar alleen als de reservering niet binnen 14 dagen is.
Nee, dat kan niet. Alleen het iglo menu of de brunch zijn mogelijk in een iglo.
Nee, dit is niet toegestaan. Mochten wij constateren dat jullie dit toch doen brengen wij hiervoor een bedrag van 40 euro per persoon van de reservering in rekening. Het zogeheten kurkengeld.
Kleine hondjes mag wel, grote niet.
Dan mag u deze mee naar huis nemen.
Een mooi boeket rozen, feestelijk aangepast dessert, glaasje bubbels, rozenblaadjes op tafel.
Een glaasje feestelijke bubbels, versierde tafel, feestelijk dessert.
1e kerstdag
31 december in de avond
Drankjes kunnen jullie op de avond zelf bestellen bij onze bediening, deze serveren wij in de iglo’s en kunnen op de avond zelf worden afgerekend.
Bij annuleren binnen 14 dagen van tevoren berekenen wij de kosten van de menu’s aan u door. Verplaatsen is mogelijk, maar niet binnen 14 dagen.
Nee, bij ons is de iglo alleen voor jullie. Ook als je maar voor 2 personen reserveert.
Graag bij de opmerkingen vermelden! Dan houden we hier rekening mee met het braden en bakken van het vlees.